Hur kokar man tapiokapärlor? Koka upp 10 koppar vatten till 1 kopp tapiokapärlor i en stor kastrull. Tillsätt tapiokapärlorna långsamt i det kokande vattnet och rör om försiktigt. Vänta tills tapiokapärlorna flyter upp till ytan. Täck kastrullen med ett lock. Koka på medelvärme i 2-3 minuter. Stäng av värmen och låt pärlorna sjuda i ytterligare 2-3 minuter (justera tiden efter personlig preferens för att mjuka upp tapiokan). Häll av tapiokapärlorna och låt dem vila i kallt vatten i 20 sekunder. Sila av tapiokapärlorna och lägg dem i en torr skål. Blanda med socker eller honung. Vad är tapiokastärkelse? Tapiokapärlor är goda att servera både varma och kalla. Serveras med söta soppor, mjölkte, kaffe, gelé etc. Tapiokapärlor kan bli hårda om de inte äts direkt efter tillagning. Tillsätt varmt vatten eller värm i mikrovågsugnen i 2 minuter för att mjuka upp pärlorna. Allergeninformation: Innehåller sulfit. Är tapioka glutenfri? Tapioka från detta märke är glutenfritt. Ingredienser: Tapiokastärkelse (42 %), vatten, majsstärkelse, färgämne (sulfitammoniak-karamell), förtjockningsmedel (E412), konserveringsmedel (E262), aromämne..
